El Mercat Ecològic de Palma és un èxit social i una fita en l'aliança entre un col·lectiu ciutadà i a pagesia. Va néixer de la mà de l'Associació Lligams, juntament amb l'Associació de Varietats Locals i APAEMA, el setembre de 2010. Actualment, són 10 els pagesos/es i elaboradors/eres que cada dimarts i dissabtes no festius hi venen els seus productes.
