Des de mitjan 2016 i una vegada a la setmana es repleguen els preus dels productes venuts al Mercat. Així, i per primera vegada a la història de Mallorca, de Balears i de l'Estat Espanyol s'estan recollint dades del Preu de Venda al Públic (PVP) dels productes frescs certificats com ecològics. Tant s'arrepleguen els productes d'origen local com aquells importats de fora. D'aquesta manera, i a poc a poc, anam generant una sèrie històrica dels preus. Alhora que generam un referent de preus per aquelles noves persones que es volen dedicar a la producció agrària en sistema ecològic generam transparència de cara a les persones consumidores.

Podeu consultar l'Observatori de Preus del Mercat Ecològic de Palma clicant aquí.